Площадь выращивания капусты стандартная для хозяйства, как и в прошлом году, она составляет 10 га. На вопрос о качестве урожая в этом году заведующий садом ОАО "Василишки" Петр Лютастанский уверенно отвечает, что капуста дала плоды и большую роль в этом сыграла хорошая погода.

- Нам удалось вырастить и посадить рассаду рано, провести все необходимые технологические мероприятия. К началу капустного сезона арендовали поливочную машину в совхозе Великое Мажейкова. Благодаря этому нам удалось обеспечить хороший уровень влажности при высадке рассады. Саженцы хорошо прижились и быстро пошли в рост. В этом году не было продолжительной засухи, поэтому урожай получил отличный, - отметил Петр Лутостанский.

Фермеры Василишки уже не первый год отдают предпочтение сорту капусты «Старидор». К его преимуществам можно отнести выравнивание утки по размеру. В среднем один початок весит 2,5 – 4 килограмма, этот вес определяется лучшим спросом на момент продажи. Однако главным преимуществом «Старидоры» является длительное хранение, поскольку капуста без проблем может храниться в хранилище до весны.

 
Ее цвет важен при оценке утки. Капуста насыщенного зеленого цвета пользуется спросом, и важно, чтобы этот цвет сохранялся не только на верхних листьях, но и на внутренних. Такими свойствами может похвастаться сорт «Старидор».

Технология уборки капусты не менялась десятилетиями. Сначала бригада резчиков срезает головы и размещает их на листе в поле. Затем второе звено загружает урожай на платформы с контейнерами.
 

В уборке задействовано до 60 человек. Помимо собственных сотрудников, большую помощь ОАО "Василишки" в этом году оказывают руководители предприятий соседнего предприятия "Земляничные заводы". Несколько сезонов по договору они помогали хозяйству собирать морковь и яблоки, а в этом году впервые участвуют в уборке капусты.

Как отмечает Петр Лютастанский, ОАО "Василишки" всерьез задумывается о приобретении современного капустоуборочного комбайна:
 
- Мы в этом крайне заинтересованы, потому что численность населения в сельской местности с каждым годом уменьшается, особенно уборка капусты - это тяжелый физический труд, зачастую в не самых благоприятных погодных условиях. Кроме того, в последние годы на ОАО «Василушки» наблюдается значительный рост урожайности овощей, в том числе капусты. Нам становится все труднее находить работников. Поэтому механизация – это уже не просто желание, а насущная необходимость. Существуют разные технологии уборки капусты комбайном. Лифт платформенного типа. Есть комбайны, которые режут капусту, отводят ее на специальный конвейер, затем на сортировочный стол, а затем на разгрузочный стол, откуда капуста поступает в контейнер. Именно агрегат последнего типа мы планируем купить. Трудно сказать, когда мы сможем приобрести эту машину, поскольку комбайн довольно дорогой, западного производства.

В хозяйстве уже есть опыт механизации уборки моркови, которую в этом году собрали новым комбайном. По итогам сезона машина показала себя с лучшей стороны и фактически смогла заменить не менее 70 человек. Это позволило использовать свободные ресурсы для других сельскохозяйственных работ.
 
 



Олег ШИШЛОВСКИЙ.
Авторское фото.