ОАО «Василишки» запустило новое высокотехнологичное производство гранулированной витаминно-травяной муки. Инновационный проект направлен на обеспечение животноводческого комплекса хозяйства концентрированными высокобелковыми кормами собственного изготовления.

Полный цикл переработки сырья – от момента приёмки зеленой массы в сушильный барабан до момента ее попадания в накопительный бункер в виде готовых гранул – занимает порядка 20 минут. Суточная производительность технологической линии составляет 20 тонн готовой продукции.

– Оборудование мы установили еще в декабре, а полноценный запуск осуществили сейчас, в летний период, когда пошли первые корма. Ни в нашем хозяйстве, ни в целом по области подобных производств до этого момента не существовало. Руководство предприятия чётко осознавало экономическую и технологическую необходимость данного шага, – сообщил начальник производственного участка по сушке и гранулированию травяных кормов Сергей Мысливец.

В настоящее время в качестве основного сырья для производства гранул специалисты ОАО «Василишки» используют люцерну, также высокие качественные показатели демонстрирует клевер. Данные бобовые культуры отличаются повышенным содержанием растительного белка, клетчатки и каротина, которые полностью сохраняются при гранулировании.

В то же время для данной технологии не подходят многолетние злаковые травы. Это обусловлено их ботаническими и физико-химическими свойствами: в период сенокоса они быстро грубеют, содержат избыточное количество трудноизмельчаемой клетчатки и обладают значительно более низким уровнем протеина по сравнению с бобовыми культурами. Использование злаковых технологически нецелесообразно, так как они не обеспечивают необходимую прочность гранулы при прессовании и не дают нужной питательной ценности.

Несмотря на относительно высокую себестоимость производства травяных гранул, проект имеет четкие финансовые обоснования. По расчетам специалистов агропредприятия, внедрение такого корма в рацион крупного рогатого скота гарантированно увеличивает среднесуточные надои молока и улучшает его качественные характеристики.

Как пояснил Сергей Мысливец, собственное производство витаминно-травяных гранул выполняет важную функцию импортозамещения, поскольку позволяет хозяйству частично отказаться от закупки дорогих зарубежных белковых добавок и концентрированных смесей.

– Технология гранулирования также решает проблему длительного хранения, так как готовый корм сохраняет до 95% всех питательных веществ в течение целого года, минимизируя потери по сравнению с традиционным сеном или силосом. Кроме того, высокая концентрация полезных элементов и отличная усвояемость существенно снижают общий расход корма, ведь животным требуется значительно меньший объем массы для достижения нормативных показателей, – рассказал Сергей Мысливец.

Проект реализуется в рамках общей стратегии модернизации материально-технической базы «Агропромышленного холдинга Управления делами Президента Республики Беларусь». Процесс внедрения подобных инновационных кормовых технологий активно масштабируется внутри структуры. В частности, аналогичное производство белково-витаминной травяной муки было ранее успешно введено в эксплуатацию в ОАО «Тихиничи» (Рогачевский район, Гомельская область), которое также является участником данного холдинга. Обмен опытом между передовыми хозяйствами позволяет оперативно внедрять эффективные рационы кормления и укреплять продовольственную безопасность страны.

_{Диана КЕЙКО.}

_{Фото автора.}